BORDEAUX – LA GIRONDE ET SES VIGNOBLES 

5 JOURS / 4 NUITS

Coups de cœur de notre circuit dans le Bordelais « La Gironde et ses vignobles »

• Visite guidée du centre-ville historique de Bordeaux,
• Dégustation de spécialités régionales,
• Atelier d’assemblage de vins,
• Découverte et dégustation de vins issus de l’appellation « Margaux »,
• Visite de Pessac-Léognan et de son fameux « Haut-Brion »,
• Accord « Grands crus vins et chocolats »,
• Balade dans « la forêt des sens » au Château Smith Haut Lafitte,
• Visite et dégustation dans la région du Sauternes,
• Visite de Saint-Émilion et dégustation de ses vins.

Programme : Bordeaux – La Gironde et ses vignobles

Jour 1

Départ de votre région – Bordeaux

Rendez-vous des participants dans votre région.

Départ en direction de Bordeaux.  À votre arrivée, visite guidée de la ville de Bordeaux. 

Après la visite, vous commencerez avec une première dégustation de ce circuit, au cours de laquelle le sommelier présentera les spécificités de cette belle région viticole de Bordeaux. 

Vous poursuivrez votre dégustation lors du dîner de spécialités du Bordelais. 

Installation et nuit dans votre hôtel 4**** à Bordeaux.

Jour 2

Bordeaux / Médoc / Bordeaux

Petit-déjeuner.

Après le petit-déjeuner, direction le Haut-Médoc, et plus précisément l’appellation Margaux. Votre découverte commence par une visite et dégustation au Château Durfort-Vivens, dont les origines remontent au XIVème siècle et qui est le deuxième grand cru lors du classement des vins de Bordeaux de 1855, au cœur de l’appellation Margaux. Dans ce domaine de 55ha, le Cabernet Sauvignon domine avec le Merlot et le Cabernet Franc à ses côtés.

Continuation avec un atelier d’assemblage de vins au domaine de La Tour de Bessan. Les vins de ce domaine sont certifiés « Terra Vitis », label reconnaissant un travail de la vigne respectueux de l’environnement et une « Haute Valeur Environnementale » (HVE). Ce sera l’occasion unique de déguster des vins mono-cépages issus de cépages locaux et de créer vos propres assemblages lors d’un atelier ludique, à partir de ceux-ci.

Déjeuner combiné à une dégustation de vin dans le célèbre Château Brane-Cantenac (également deuxième grand cru), reconnu pour la qualité de ses vins. 

Après le déjeuner, visite du domaine viticole du Château Desmirail, 3ème Grand Cru Classé en 1855, où l’on pratique aujourd’hui la viticulture raisonnée. Vous aurez l’occasion de vous plonger dans l’histoire du Château et de la famille Lurton, de découvrir des méthodes de vinification et d’élevage du vin. L’ensemble illustré par la découverte des chais et cuviers historiques,Dîner et nuit dans votre hôtel 4**** à Bordeaux.

Jour 3

Bordeaux / Pessac Léognan / Sauternes / Bordeaux

Petit-déjeuner.

Départ pour découvrir les appellations sud de la région bordelaise.

Votre visite commencera par Pessac-Léognan avec le 1^er grand cru classé de Graves de Haut-Brion célèbre dans le monde entier. 

Vous poursuivrez votre matinée par un atelier autour des accords « Grands Crus vins et chocolats » au Château Bouscaut. 

Déjeuner.

Visite du Château Smith Haut Lafitte, un domaine unique par son histoire, son terroir et son style architectural. Il se distingue notamment par ses façades à colombages et ses deux tours. Balade pédestre dans « la forêt des sens », un véritable musée à ciel ouvert où des œuvres exposées s’intègrent parfaitement à leur environnement.

Continuation vers la région de Sauternes, célèbre pour ses nobles vins doux. Dégustation au Château Lafaurie Peyraguey, situé sur les hauteurs du village de Bommes, pas loin du fameux Château Yquem.

Diner et Nuit dans votre hôtel 4**** à Bordeaux.

Jour 4

Bordeaux / Saint-Émilion / Bordeaux.

Petit-déjeuner.

Traversée de la Gironde pour vous diriger vers la célèbre rive droite, royaume du cépage « Merlot » qui est dominant dans cette région. 

Visite de Saint-Émilion. La ville est captivante par son architecture historique en pierre et ses vignobles qui empiètent presque sur les rues et les places ! Vous dégusterez différents vins de l’appellation Saint-Émilion dans les domaines regroupés autour de la cité médiévale.

Déjeuner à Saint-Émilion.

Temps libre pour vous promener et profiter de l’ambiance.

Sur le chemin du retour, le point d’orgue de votre journée sera l’arrêt devant le célèbre domaine Château Petrus afin de mieux connaitre ce vin mythique, lequel est aussi une marque qui porte le prestige des vins de bordeaux, voire du vin français en général, hors des frontières.

Dîner d’adieu dans un restaurant du centre-ville de Bordeaux.

Retour et nuit dans votre hôtel 4**** à Bordeaux

Jour 5

Bordeaux / Votre ville

Petit-déjeuner.

Découverte de la cité du vin de Bordeaux. 

Nous vous invitons à embarquer pour vivre une expérience immersive et multisensorielle ainsi qu’une aventure à travers le temps et les continents à la découverte du monde du vin. 

Visitez le parcours permanent à votre rythme ! La visite moyenne dure entre 2h et 3h et se termine par le belvédère et une dégustation d’un verre de vin issu des vignobles du monde entier.

Déjeuner libre.

Départ en direction de votre ville.