Vignobles et cépages du Val de Loire

La vallée de la Loire, de Nevers jusqu’à Nantes, regorge de richesses naturelles et culturelles, qu’elles soient incontournables, ou parfois même méconnues ou discrètes. Partez en séjour oenotouristique en Val de Loire avec Vinea Expérience à la découverte de ce riche territoire, sur les rives du dernier fleuve sauvage d’Europe.

Le Val de Loire s’étend sur une portion importante de la vallée de la Loire.
Nous pouvons parler de 4 sous-régions :
Le Centre,
La Touraine,
L’Anjou-Saumur,
Le Pays Nantais.

Si le Val de Loire est connu pour être une région naturelle, mais nous pouvons aussi y explorer ses villes riches en patrimoine et activités : Nevers, Bourges, Orléans, Chartres, Blois, Tours, Angers, ou encore Nantes, ainsi que ses plus beaux villages qui ne manquent pas de charme !

Patrimoine et culture en Val de Loire

Avec ses différents châteaux, vous allez faire un voyage pour découvrir l’Histoire de France. Durant la Renaissance, c’est au cœur des plus beaux châteaux de la Loire que les rois et reines préféraient se rendre !
Les incontournables Châteaux de Chambord et de Chaumont-sur-Loire impressionnent par leur architecture. Le Château de Cheverny vous permet de découvrir un domaine qui n’a jamais cessé d’être habité ! Le Château de Blois, situé au cœur de la ville, vous fait découvrir quant à lui, un château à l’architecture changeante. Les plus curieux se rendront au Château de Beauregard à Cellettes ou au Château de Villesavin à Tour-en-Sologne, pour admirer ses résidences à taille humaine et ses jardins fleuris.
Depuis l’année 2000, le Val de Loire est reconnu au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour sa partie allant de Sully-sur-Loire (Loiret) à Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire).

Visiter la vallée de la Loire saura vous surprendre et vous ravir. Que vous soyez amateur de nature, de bons vins, ou historien de cœur, vous y trouverez votre compte !

Oenotourisme en Val de Loire : Cépages

La région de la Loire est inscrite dans la culture viticole. En effet, cette région est à l’origine de nombreux vins, allant du rouge, au blanc jusqu’au vin effervescent.
Comptant une importante palette de cépages, la région de la Loire promet des vins diversifiés au caractère bien défini.
La grande originalité des vins du Val de Loire provient du fait qu’ils sont pour la plupart issus d’un cépage unique (mono cépage):

• Melon de Bourgogne (Muscadet) dans le vignoble de Nantes,
• Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine,
• Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre.

Cépages blancs de Loire

Nous retrouvons dans la Loire 3 cépages blancs principaux :

Melon Blanc

Ce cépage est aussi appelé Melon de Bourgogne ou Muscadet et il est surtout cultivé en Pays Nantais. Il produit des vins généralement appelés muscadet. Ses vins blancs d’une belle fraîcheur, iodés, légers, aux arômes de citron, de pamplemousse, d’amande verte, de pomme golden, aux notes d’anis et de miel gagnent en qualité et en stabilité lorsqu’ils sont élevés sur lie.

Chenin Blanc

La particularité de ce cépage est la maturation inégale des baies. De ce fait, quelquefois plusieurs passages dans les vignes sont obligatoires, afin de récolter l’ensemble de la production. Cela implique aussi une palette assez large de styles liée justement à ce degré de maturité des baies au moment des vendanges. Chenin Blanc sert à élaborer aussi bien des vins secs que doux, tranquilles et effervescents. Les vins à base de ces cépages peuvent offrir des saveurs allant de la pomme fraiche aux fruits exotiques, coing, fleurs.

Sauvignon

Principalement cultivé dans le Centre et en Touraine. Les appellations les plus célèbres pour leur sauvignon sont Sancerre et Pouilly-Fumé. A l’ouest et au sud de Sancerre, Menetou-Salon est aussi une appellation connue pour ses vins à base de sauvignon. Ce cépage apporte au vin des arômes de pamplemousse, fruit de la passion et de buis.

Mais ce ne sont pas les seuls de la région, nous pouvons trouver d’autres cépages, comme ceux de Folle Blanche, Chardonnay, Chasselas, Romorantin, Sauvignon Gris, Tressalier…

Cépages rouges de la Loire

Nous pouvons, là aussi, distinguer 3 cépages principaux :
Le Cabernet Franc : ce cépage est bien adapté au climat de Val de Loire car il mûrit tôt. D’une manière générale, il produit des vins légers et fruités, qui sont à boire jeunes. Certaines appellations qui produisent les vins à base de Cabernet Franc sont celles de Chignon, Bourgueil ou Saumur-Champigny.
Le Gamay est aussi le cépage rouge unique dans la région de Beaujolais.
Le Pinot Noir est aussi le cépage rouge unique dans la région de Bourgogne.
D’autres cépages sont aussi présents dans la région: le Grolleau, le Cabernet Sauvignon, le Pineau d’Aunis, le Négrette, …

Pourquoi partir en Val de Loire ?

Célèbre pour la douceur de son climat et l’élégance de ses châteaux, le Val de Loire bénéficie d’un fort potentiel touristique. Il est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis le 30 novembre 2000 au titre des paysages culturels.

Ses Châteaux, plus majestueux les uns que les autres

Ce sont 22 châteaux, construits le long de la Loire et de ses affluents, à raconter l’Histoire de France. Beaucoup d’entre eux ont été édifiés à la Renaissance, au 15e et 16e siècle, lorsque la cour des rois de France s’est installée en Val de Loire.

Richesse de son patrimoine et villes remplies d’histoire

Orléans, ville traversée par la Loire, qui lui donne beaucoup de charme,
Chignon, la terre de l’histoire, connue pour sa forteresse médiévale, mais aussi ses maisons à colombages et ses ruelles pavées.
Tours, ville emblématique du Centre-Val-de-Loire, dont le centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, abrite plusieurs monuments de renom.
Amboise, outre son magnifique château, c’est l’endroit où vous pouvez découvrir des endroits atypiques comme les sites troglodytiques abrités par la ville : habitations, caves, fermes…
Bourges, Ville d’Arts et d’Histoire, vous pourrez explorer les monuments de la ville comme la cathédrale Saint-Etienne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que ses maisons à colombages.
Pour ses vins : Troisième grande région viticole française, le Val de Loire se caractérise par la diversité de ses terroirs. Cette région offre des vins subtils dont les arômes qui diffèrent d’un coteau à l’autre, subissent l’influence du climat océanique ou continental suivant les années.

Patrimoine naturel du val de Loire

La Loire, beauté sauvage, séduit par ses reflets, ses îles mystérieuses, ses grèves de sables éphémères. Tout autour d’elle, des vies se sont développées : celles de nombreuses espèces végétales et animales. De magnifiques villages ligériens ont été construits, à l’image de Montsoreau, sublimé par la pierre tuffeau, issue des troglodytes.

Quand visiter le Val de Loire ?

Le Val de Loire est une région tempérée, la période allant de mai à octobre est donc la plus propice aux visites extérieures. Cependant, le mois de décembre est aussi intéressant. En effet, les plus beaux châteaux se parent de leurs habits de lumière pour la période des marchés de Noël. Tout devient féerique.